L’agricoltura mediterranea è una risorsa ricchissima di patrimonio rurale, naturale e gastronomica. Tra i pilastri più rappresentativi di questo mondo c'è l’albero d’olivo, una essenza storica che ha plasmato paesaggi, tradizioni e modi di coltivare. Dal prezioso oro liquido alle olive da mensa, ogni aspetto dell’olivo racconta una stori